[ingredients]
Préparation
- Couper la courgette en rondelles
- Les poêler 3 minutes à feu doux dans un filet d’huile + le thym.
- Saler et poivrer. Les légumes doivent rester croquants
- Battre les œufs + la crème liquide
- Beurrer les moules
- Tapisser les moules d’une couche de courgettes, puis mettre du gruyère râpé et enfin couvrir du reste des courgettes
- Répartir la crème aux œufs par dessus
- Parsemer le dessus des tartelettes de poudre d’amande
- Chauffer pendant 20 minutes – Thermostat 5
